重点介绍：提起陕西的各种凉皮，大多数朋友不知道陕西烙面皮，只知道有“凉皮、米皮、擀面皮、热米皮”，其实在陕西西府地区还有一种烙面皮特别有名，烙面皮具有“韧、筋、干、有嚼头，水分少””的风味特点，而且制作相对别的种类凉皮来说比较简单。烙面皮也分两种,一...

重点介绍：醋粉，是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的(http://www.yespx.com/)醋糟粉，那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸，一种扑鼻的清香味，使人回味无穷。醋酿好，把醋糟进行过滤，剩下有淀粉的部分，再掺入麦面，和成很稀的面糊，倒入...

重点介绍：陕西凉皮(http://www.yespx.com/)色白薄软，筋韧不断，口感润滑，香辣味美，油而不腻，饶有风味。配上秘制辣椒油食后，唇齿留香，回味无穷，是人们普遍喜爱的快餐食品。凉皮以其独特的风味，风靡全国。凉皮有三大绝技独步天下：一绝：...

重点介绍：朋友们都知道西安肉夹馍出名，在西安肉夹馍(http://www.yespx.com/)分好几种，关于肉夹馍，无非分为肉和馍，在西安，不同的肉夹不同的馍，出来的是不同流派的“肉夹馍”。最有名的要数“西安腊汁肉夹馍”了，排第二的那就是西安回民的...

重点介绍：小编近日通过陕西小吃培训(http://www.yespx.com/)的师傅了解到陕西八宝辣子夹馍培训的一些历史故事和制作方法，今天就在这里来和大家一起分享一下吧，希望今天对陕西八宝辣子夹馍的分享您能够喜欢。陕西渭北平原有一句顺口溜：“白蒸...

重点介绍：陕西小吃培训(http://www.yespx.com/)项目中油炸菜夹馍也叫炸串串夹馍、炸串串，在古城西安一般是晚上在地铁站口、公交站口、夜市等地方经营，油炸菜夹馍的优点是无需店面，一个小推车或者三轮车既可拉上全部设备，而且所有的原料设备...

重点介绍：由陕西小吃培训(http://www.yespx.com)西安唯典小吃培训了解到，陕西菜夹馍是陕西街头的一种传统小吃，把各种便宜的蔬菜凉拌或者炒熟夹在刚出锅的白吉馍里食用。比较常见的菜品有：土豆丝、胡萝卜丝、海带丝、玫瑰咸菜、素炒辣椒、陕西...

重点介绍：在陕西，面粉可以制作成不同形状不同口感的面条，也能做出不同的馍，形状不一样，做法不一样，东西的名字就不一样，粉蒸肉夹馍(http://www.yespx.com/)主角是馍和肉，馍是荷叶馍，肉是粉蒸肉，粉蒸肉已经有很长时间的历史了，在我国古...

重点介绍：小编在西安土豆片夹馍培训(http://www.yespx.com)的培训老师那里了解到香辣土豆片夹馍也叫洋芋片夹馍，是西安近年来比较流行的一种小吃。拿到手里，热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片、花干，有的店家还给配一筷子生菜，一...

重点介绍：陕西老潼关肉夹馍(http://www.yespx.com/)与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特并且要用专门的烤箱烤制：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄...